300系列不锈钢不等于304不锈钢，304不锈钢只是其中之一。300不锈钢是含铬镍合金为主要合金的不锈钢，牌号不同铬镍含量不同，防锈防腐性能好，但牌号不同性能有高低。其中304不锈钢材质为0cr18Ni9，超低含碳量，含铬18％，含镍9％，300系列还有316丶321等。