数控技术，即采用电脑程序控制机器的方法，按工作人员事先编好的程式对机械零件进行加工的过程。

数控技术专业主要学习与机械相关的机械制图，机械设计基础，机械制造基础，机械专业英语，现代工程图学、工程力学、机械设计基础、气、液、电控制技术、机械设计基础、电工电子技术、特种加工技术、可编程控制器、数控加工工艺、数控机床、 CAD/CAM技术、典型数控系统、数控机床故障分析与维修、数控机床操作技术培训和职业资格鉴定等。

以及专业领域的机械加工工艺与装备，机床故障诊断与维修，液压与气压传动，电工电子技术，数控原理与系统，数控加工工艺 与编程等课程。

还有文化课高等数学，以及实训课仿真实训，钳工，PLC实训，机加工实习，CAM实训，数控机床操作技能实训等。