瑞幸咖啡的品牌，如果是市级城市，一个城市允许有5个以内的加盟商，如果是县级城市的话，一个城市允许有3个以内的加盟商。

瑞幸咖啡最新经营数据显示，截至2020年11月30日，瑞幸咖啡门店数从4507家减少至3898家。在瑞幸目前的3898家自营商店中，超过60%的商店在2020年11月实现了盈利。而根据业务计划，到2023年，瑞幸咖啡希望拥有4800到6900家自营店。