它的作用是祛鱼尾纹，可以减肥，还有抗氧化的作用，可保持食物新鲜，除异味儿，可防口臭、防蛀牙，能抑制黑色素、能仰制活氧性发作。抑制高血压上升，仰制过敏的发生。苹果的味道也很美味。而且还有丰富的维生素和其它营养价值。因为苹果里有铁矿物质，所以当切开放了一段时间后，里面的果肉会渐渐变黄。