碳钢和不锈钢相比较是不锈钢更好一些的，从使用的方面来看，不锈钢会更耐用一些。

在耐用性方面，碳钢和不锈钢都非常耐用。然而，最大的区别在于耐磨性和耐腐蚀性。由于铬含量高，不锈钢不会生锈，但在磨损设备中使用时会磨损很快。碳钢更坚固耐用，可能不易磨损，但在受潮时会腐蚀和生锈。

碳钢和不锈钢的区别：不锈钢比碳钢更耐腐蚀性不锈钢比碳钢更具延展性。不锈钢含铬和镍金属比较多，所以外表颜色多是银亮色，且表面光滑，有很强金属光泽。碳钢多用于弹簧、低速车轮等方面，不锈钢在防盗网，厨房用具这方面应用更广。碳钢外表主要颜色是铁的颜色，会暗很多。碳钢虽然应用十分的广泛，但是也存在一定的缺陷。碳钢在冶炼和锻造过程中，会由于设备和工艺操作等原因造成钢的缺陷，一般包括结疤、白点、疏松、非金属夹杂等