前苏联之所以粮食不能自给，原因是僵硬的计划，巨大的成本。

前苏联的农业生产非常粗放。因为是集体农庄，农民的生产积极性并不高，为了完成上面派下的任务，堆高产量，他们土地不休耕，肥料不要钱似的一直往地里撒，农机也因为长时间工作缺乏保养报废率很高。

这样不仅导致生产成本增加，种出来的很多小麦也是口感粗粝，没法吃。

只能堆在仓库里喂牲口，吃不完就烂掉。

然后，前苏联为了满足人们的口粮就需要进口小麦。