一、心理上的原因
像鸡爪这种美食，对于英国人来说都是没有办法接受的，因为英国人觉得鸡在活着的时候，经常会用自己的脚踩在粪便和泥土上面。这是一种非常脏的部位，就算是经过了处理加工之后，上面沾染的一些粪便和味道以及细菌都是没有办法彻底清洗干净的，这也就导致他们在心理上接受不了鸡爪这种美食。
二、文化差异
对于我们中国人来说，如果在脑子当中想象一种食物的话，就会想象出很多和这种食物相关的画面。并且对于食物的形容词语也会更加的丰富一些，比如说在形容鸡爪的时候，人们通常会觉得鸡爪的外皮吃起来非常的爽脆可口，就像是薯片一样，这样联想食物的话，就会让食物变得非常的美好。但是在英国人的联想当中，往往会将鸡爪想象成是小孩子的手，这也会让他们从生理上感觉到一些不适。
三、烹饪方式的差异
要说全世界烹饪方式最多的国家，那么一定就是我们中国。毫不夸张的说，就算是一块豆腐在中国都可以做出很多的美味食物。更不要说是鸡爪这种食物了。做的好吃，人们接受的程度也自然会高一点，而英国人在烹饪方式上面是比较匮乏的，所以在制作鸡爪的时候也是掌握不到方法和技巧的，做出来的也比较难吃，这也是导致他们不吃鸡爪的原因。
