苹果5s删除自带的高德地图可以在设置中开启删除应用开关，即可删除。苹果5s删除自带的高德地图的方法：

1、打开主屏幕的“设置”程序，选择“通用”选项，选择“访问限制”，输入访问限制密码，开启“删除应用”开关。

2、在主屏幕上长按高德地图应用，点击高德地图应用左上角的删除符号“x”即可卸载高德地图应用。