在iPad淘宝上删除评价，首先需要登录淘宝账号，选择“我的淘宝”，然后点击“我的订单”，进入订单页面，可以看到最近的订单，点击订单号进入订单详情页面，此时可以看到“评价晒单”，点击进入后，可以看到评价的内容，点击“删除”，可以删除评价，同时也可以更改评价内容，若删除评价，也可能会影响到商品的销量，因此在删除评价之前，需要谨慎考虑。