从早餐说起：
俄罗斯早餐往往很简单，而不是特别开胃。
1/5 黑麦面包和香肠
俄罗斯早餐桌上最常见的食物是黑麦面包，黄油和切片香肠。有了这些，就创建了一种开放式三明治.香肠通常是一种类似于巴伐利亚香肠的简单软香肠，而不是像萨拉米香肠那样较硬的香肠。
2/5 鸡蛋 - 特别是炒鸡蛋
有时也会在周末制作，而且您一定会在酒店和餐馆中找到它们。
通常鸡蛋单独食用或与面包一起食用。一些俄罗斯人把蛋黄酱放在蛋上。
3/5 稀饭
有些人，特别是儿童，早餐喝“粥”，就像美国燕麦粥一样。
粥由粗面粉，小米，荞麦或大麦制成，并用牛奶和糖煮熟。有时它也会与果酱一起吃，可以冷或热。俄罗斯人不常吃燕麦。
4/5 煎饼和薄饼
在周末和特殊场合的酒店，咖啡馆和一些俄罗斯家庭中，您可能会看到更多精心制作的食物。例如，你可能会找到俄罗斯煎饼（布尼尼）。虽然它们的厚度比荷兰面包薄，比美式煎饼薄得多，但它们的尺寸比法国薄饼大得多。
5/5 茶和咖啡
通常，俄罗斯人用早餐喝红茶，一些喝咖啡，但茶肯定是更常见和传统的饮料。任何种类的果汁通常都不会出现在早餐桌上。
