不靠谱。如果只是单纯嫁接然后看能否生长的话就看嫁接技木和嫁接之后各种护理措施如果是地下长土豆地上长西红柿，就不可以，嫁接相对于现在叼技术来说不是很高的科技，现在有了细胞融合技术，即把土豆和西红柿的细胞融合了，然后放器皿里培养，培养成幼苗之后再栽培也不能实现地下土豆地上西红柿，单靠嫁接就更不可能实现。
土豆嫁接西红柿靠谱吗
土豆嫁接西红柿靠谱。嫁接技术如下:
首先大家要记清哦，那就是在将两者进行嫁接的时候，要将砧木和插穗的关系理清楚，砧木要选用土豆来做，插穗是选用西红柿的插条。
然后我们要确定一下嫁接的手法——劈接法，这是成功率最高的方式。
首先我们要找一棵健壮的土豆苗，在土豆苗上找一根健壮的枝条，将上半部分枝条全部削掉，在中间用小刀削一个凹槽，然后再选取一根强健的西红柿枝条，将其下半部分削成凸的状态，两者之间要相吻合，然后把西红柿插穗直接插进土豆砧木的凹槽中。
用手让两者紧密结合，找来一块保鲜膜将它们缠绕起来固定，这个时候，我们的嫁接任务基本就完成了。
适当浇水之后，把它放在一个阴凉通风的地方，如果你所在的地区比较干燥，那么应该找一个塑料袋把它套起来，人工制造一个温室，这样能保证其水分不过分的逸出。
用这种方法之后，过一两周左右，两者就会逐渐合二为一，我们到时候就可以把保鲜膜摘下来正常进行养护了。
养护前期我们必须要注意一点，因为这个时候整个植株相对来说比较脆弱，浇水要干透浇透，放在阳光充足的地方，但是中午要适当遮荫以免晒坏。
每个月都为其施肥一次，一次不要一下子施加很多的浓肥，避免伤害到地下土豆的根茎。
最后提醒大家哦，两者相接之后，单个的产量肯定不会比未嫁接之前的多，也就是说每个果实的个头可能会长得都相对来说小一点。
