用料:
动物奶油395g
香草精3g
可可粉5g
半甜巧克力560g
无盐黄油(室温)45g
海盐(装饰可放可不放)少许
步骤 1
巧克力切成块状。
步骤 2
动物奶油在厚底锅里煮沸
步骤 3
再将可可粉和切碎的巧克力加入,搅拌到巧克力完全融化。
步骤 4
加入香草精搅拌均匀。
步骤 5
最后将室温黄油加入,并搅拌到光滑细腻。
步骤 6
将巧克力倒入模具
步骤 7
放入冰箱当完全凝结时,取出切成小块,上面装饰海盐。
原创 | 2022-09-30 07:04:43 |浏览:1.6万
用料:
动物奶油395g
香草精3g
可可粉5g
半甜巧克力560g
无盐黄油(室温)45g
海盐(装饰可放可不放)少许
步骤 1
巧克力切成块状。
步骤 2
动物奶油在厚底锅里煮沸
步骤 3
再将可可粉和切碎的巧克力加入,搅拌到巧克力完全融化。
步骤 4
加入香草精搅拌均匀。
步骤 5
最后将室温黄油加入,并搅拌到光滑细腻。
步骤 6
将巧克力倒入模具
步骤 7
放入冰箱当完全凝结时,取出切成小块,上面装饰海盐。