根据你的情况,下面我来回答你提出的这个问题,沈阳市公证处的办公时间应该是这样的,周一早九点开始办公中午11点半休息午后一点开始办公下午五点半下班每周双休,周六和周日如有特殊情况,需要特殊时间公正的话,可提前与市公证处预约