中国种植面积最大、总产量最高、产值最大的蔬菜作物是什么，不是最萝卜白菜，而是辣椒，这是在全省辣椒育种及产业发展主题报告会上得到的消息。1月10日，河南省农业科学院园艺研究所在郑州举办了全省辣椒育种及产业发展主题报告会，应邀参加会议的湖南农业大学校长、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家邹学校院士做主题报告。河南省农业科学院园艺所、各地市农科院及企业代表42人参会。