1、进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深；国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见

2、进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实；国产西洋参质地次之

3、进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整洁。国产西洋参不如上述明显；

4、西洋参具有特殊香气进口者香气更浓；

5用西洋参切片热开水浸泡，进口西洋参一般水质清净，少混浊；国产西洋参一般常显混浊。