蛤蜊。 生活在海底的一种软体动物。北极贝，红白相间的色泽，冰清玉洁的气质，仿佛它就来自于那纯净清澈，漂浮着一座座薄荷糖色冰山的北极海域。

所以中国一些精明商家根据其日文谐音，将库页岛马珂蛤取名为“北极贝”。

国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点。