转基因西红柿一般特征：颜色鲜红好看，果实较硬，不易裂果。
转基因西红柿和普通西红柿的鉴别方法如下：
1.形状 普通的西红柿形状有椭圆的，也有圆形的。正常情况下，椭圆形的西红柿是转基因西红柿的概率高，而圆形的西红柿就不一定了，可能是转基因西红柿，也可能不是。再者看西红柿的末尾处，转基因的西红柿的末尾一般都是凹下去的。
2.触感 一般情况下，当你用手轻轻捏西红柿时，如果是转基因西红柿，捏起来会有点硬，若不是会有点软。
3.味道 吃的时候，如果是普通的西红柿，或多或少都会有一点点酸味。若是转基因西红柿，吃起来的时候，酸味很难感受得出来，反而有一点点的甜味。
