叫日本料理为家乡菜的应该是日本人，有时候也叫小鬼子。中国人把日本料理如果叫家乡菜的话，可能是他的父亲或母亲有一方是日本人，这种通婚有叫国际婚姻，生下的孩子中国俗话因为都懂不说了。不管怎样，日本料理在中国人里是没有说那是家乡菜的。