奶茶金砖是珍珠做的，珍珠奶茶是通过地瓜粉，也被称之为是木薯粉，珍珠的口感是Q弹的感觉，能够增加奶茶的口感。

珍珠奶茶（Bubbletea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。

珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。