爱斯基摩语方言较多，但比较明显的方言区别有两个，一个叫伊努皮特方言，另一个叫尤皮克方言。卡拉利特爱斯基摩人在当地政府的支持下，于1721年创制过用拉丁字母拼写的文字。该文字曾主要使用于生活在格陵兰地区和阿拉斯加地区的爱斯基摩人。
因纽特爱斯基摩人在俄罗斯政府的支持下，于1937年也曾创制过用斯拉夫字母拼写的文字。这些文字现在只有在爱斯基摩人聚居的个别地区使用。由于受外来语言文化影响的年代较短，绝大部分爱斯基摩人均会说本民族语。但近些年随着爱斯基摩地区的不断开发和在他们生活区旅游业的兴起，加上外来人口的不断增多，在爱斯基摩语里从英语、俄语、楚克奇语借入的名词术语越来越多
