从立陶宛的国菜开始,cepelinai是由生土豆和熟土豆混合物制成的大饺子,里面装满猪肉,浇在酸奶油和培根酱的勺子里。尽管最初称为didzkukuliai,但由于它们与齐柏林飞艇相似,因此在20世纪改名为cepelinai。

炸面包

炸面包或kepta duona是立陶宛黑麦面包,油炸,用大蒜和盐调味,配上奶酪酱。炸面包经常作为小吃伴随啤酒食用,是最受欢迎的舒适食品,为许多立陶宛人带来温暖的回忆。

甜菜根汤

甜菜根汤是一种温暖,舒适的汤,由甜菜根,洋葱,胡萝卜和芹菜混合肉类(通常是猪肉)和盐,胡椒和莳萝调味。供应时,甜菜根汤应该是一种美丽的红色,并配有意味着添加到汤中的土豆。

冷藏罗宋汤

季节性地,这种甜菜根和酸奶汤配以煮熟的鸡蛋和煮土豆。值得注意的是,冷藏罗宋汤是一种令人震惊的鲜艳粉红色,是温暖天气抵达立陶宛的一个指标。

蘑菇饼干

不要让翻译的名字误导你,grybukai不是用蘑菇做的,它们只是像蘑菇一样的饼干。Grybukai是用肉桂,丁香,肉豆蔻和豆蔻调味的美味小食物,上釉以制作白色“茎”和黑色“帽子”。

炒豆腐蛋糕

新鲜的奶酪凝乳是立陶宛家庭的主食,可用于制作多种菜肴。最受欢迎的一道菜是油炸芝士蛋糕,这是一种简单的奶酪凝乳,加上少许面粉,鸡蛋和油炸的油。通常配有新鲜浆果和果酱,可在一天中的任何时间享用奶酪蛋糕。

土豆煎饼

在立陶宛的食物方面,马铃薯是真正的王者,并且在一周内经常食用任何数量的马铃薯菜肴。马铃薯煎饼是一种简单的菜肴,包括磨碎的土豆,洋葱和鸡蛋混合在一起,油炸。它们配有莳萝,大葱和酸奶油。