外观白色、黄色、带血色的是“包油”腰。 油脂少，呈雪白的凝脂状的是“原油”腰。油脂分布比较均匀，平坦的是“包油”腰，白色油脂分布不均匀，凹凸不平的是“原油”腰。

泡在水里后，用手撕裂缠绕在腰部的油脂，油脂成板状旋转一圈，用力撕裂时脱落的是“裹着油的腰”。

油脂和腰部组织总是紧密相连，中间连接着白色薄膜组织的是“原油”腰部。