乌克兰国土面积的三分之二为黑土地，占世界黑土总量的1/4。

乌克兰位于欧洲东部，黑海、亚速海北岸。北邻白俄罗斯，东北接俄罗斯，西连波兰、斯洛伐克、匈牙利，南同罗马尼亚、摩尔多瓦毗邻。乌克兰地理位置重要，是欧洲联盟与独联体特别是与俄罗斯地缘政治的交叉点。乌克兰作为世界上重要的市场之一，也是资本主义国家。是世界上第三大粮食出口国，有着“欧洲粮仓”的美誉，其农业产值占国内生产总值20%