人世间周秉义结局是胃癌去世。周秉义是周家的老大，为人正直有担当，前半辈子顺风顺水，年纪轻轻便进入仕途为官，还娶了家境优越的妻子郝冬梅。为官多年，周秉义一直洁身自好，从不徇私，一心一意为百姓谋福利，可最后却因为劳累过度，患上了胃癌。在生命最后的时光里，周秉义唯一放不下的就是妻子。