GB/T10781是固态法白酒国家标准,而固液法白酒国家标准即GB/T20822,液态法白酒即GB/T20,所以gb/t10781.2是固态法白酒,属于清香型固态法白酒。白酒的执行标准GB/T10781.1是浓香型固态法白酒标准,而10781.2是清香型固态法白酒标准。以及10781.3是米香型白酒标准,都属于粮食酒。