欧盟的猪包括德国，法国，英国等所有国家没有瘦肉精。
“瘦肉精”又叫盐酸克伦特罗（俗称瘦肉素）。20世纪80年代美国某公司研究人员意外地发现，饲料中加入盐酸克伦特罗（盐酸克伦特罗），猪等家禽瘦肉率显着提高。 他们认为，盐酸克伦特罗对动物体内蛋白质合成具有促进作用。而动物自身也能够利用这些营养物质来生产更多的瘦肉。因此，这种现象被称为“红色猪肉”。 它的饲料转化率，酮体瘦肉率和生长速度都至少提高10%以上。 后来，这种增加红肉生产的物质被统一称为瘦肉精。但是后来发现瘦肉精对人和动物具有很强的毒性作用，长期食用会造成肝脏损伤及肾脏病变等多种疾病。所以欧盟禁止使用瘦肉精。
