北京地区栽种萝卜，露天栽培以秋冬萝卜为主、春夏萝卜为辅，所以一般北方地区栽种萝卜，都是在每年的7月份进行播种，10月份进行采收。
种植方法
1、整地做畦：萝卜作为根菜类蔬菜，在栽种时一定要保证土壤疏松肥沃，所以在萝卜播种前，一定要进行深翻整地，在土壤中施足基肥，然后进行打垄做畦。
2、播种育苗：在播种萝卜种子时，要按照萝卜的品种设置不同的株行距，对于大、中型品种多采用穴播，在畦上挖坑把种子点播在土壤里，覆土1.5cm，用手轻轻镇压土壤，浇透水。
3、苗期管理：观察萝卜苗出土后要及时间苗，以免影响植株徒长，通常在萝卜第一枚真叶长出后，确保每个穴坑里有4-5株苗，去除长势弱的萝卜苗，等到萝卜长出三枚真叶后，进行第二次间苗，保留2-3株，等到萝卜长出四五枚真叶后，进行第三次间苗，保留1株。
4、大苗养护：萝卜苗期保持土壤湿润，苗期结束后适当控水，促进萝卜的肉质根膨大，随着萝卜的生长定期追肥，观察萝卜出现明显的黄叶，或者气温降到0℃前进行采收。
