坚果树成树一般有五至十五米，坚果树、树叶很硬，很钝并带有尖针的，果树每年一，二月开花，九，十月果实成熟，一般三年的果树就可以开始打果，不同品种的坚果树它们的花色也是不一样的，有白色的，有紫红的，形状是条状，一串串的，大概有八至二十厘米长，而果实初成形是一串一串的，青皮包裹着球状果实，