牌子叫做：旭源。

海底捞的妙脆角其实叫做虎牙脆，无论是等位中、落座后还是就餐完毕，服务员都会送上几包这样的妙脆角。海底捞出售的自热火锅中也同样附赠了这样的妙脆角。

但无论是店里就餐还是自热火锅中的妙脆角，都是旭源这个牌子的。在购物软件上一搜就会有。