按照大小来分：用十一种筛子来完成这道工序，每种筛子的的孔洞大小和数量是不一样的。留在二十至二十四孔筛上的珍珠为一等珠。留在一百至八百孔筛子上的为二等珠。使用九百至一千孔筛子得到的是小珍珠。

按照形状、水色来分，所谓水色就是颜色还要看光泽，就是闪烁生辉，光彩夺目。