爱克拉这个牌子的铁锅第一次开锅和其它牌子的铁锅没有什么不同，因为这个品牌的铁锅外观比较光洁细腻没有任何味道，所以买回来之后先把它刷洗干净擦干，然后放在炉火上烧热再往锅里面倒上一点食用油，用百洁布把锅里面的油擦均匀后把锅端下来，用温水刷干净即可。