雪豹坚强岁月里水生的最后结局是在日本投降后跟随周卫国一同参加解放战争和抗美援朝战争保家卫国。

在雪豹坚强岁月这部电视剧中，由于水生村子里的妇女都被渡边大尉拿去涞阳做慰安妇。水生一人杀死一大片日军，被周卫国救下后帮助周卫国抗日。

推测水生最后的结局是跟随周卫国参加解放战争和抗美援朝战争保家卫国。