菱花：柳叶菜科，菱属植物的泛称 water chestnut。一年生水生草本，叶子略呈三角形，叶柄有气囊，夏天开花，白色。果实有硬壳，有角，可供食用。

荷花是多年生水生草本。荷花为窃根水生花卉。藕是荷花横生于淤泥中的肥大地下茎。荷花叶大，直径可达70厘米，全线，呈盾状圆形，具14-21条辐射状叶脉。叶面深绿色、粗糙、满布短小钝刺。