美国人身材高大的原因在于，大多数美国人在青少年时期几乎没有什么营养方面或与健康有关的压力。人体生长最旺盛的时期是幼年和青少年时期。多数美国人都能在这一时期避免疾病，并吃到足够的肉类和牛奶，从而达到遗传可能达到的身高。

1、饮食结构原因

2、人种原因（苦寒地带的人种体型比热带、温带的普遍庞大，（例如总体来说，东欧、北欧的白人就比意大利、西班牙的白人体型大，我国东北人体型就比广东人大）。