法国是由多个民族混合构成的，除了主体法兰西民族外，边境地区还有阿尔萨斯人、布列塔尼人、科西嘉人、佛拉芒人、巴斯克人等少数民族，大约占了总人口的7.9%。

法兰西民族是法国主体民族。另有部分法兰西人居住在美国、意大利、比利时及加拿大等国。

属欧罗巴人种，主要有3种类型：南部大多为地中海类型，中部大多为阿尔卑斯型，北部大多为大西洋波罗的海型。使用法语，属印欧语系罗曼语族，有用拉丁字母拼写的文字，大部分人信天主教，少数信基督教新教。

法兰西民族的先民主要是古代的克尔特人部落。他们于公元前4世纪来到今法国地域，排挤或同化了利古尔人，成为当地的主要居民。罗马人把他们称作高卢人。