1斤等于500克。公斤就是千克，两者的说法不同，但意思相同，1公斤就等于1千克，两斤等于一公斤，也就是1斤等于500克。香港对于“斤”与“克”的换算与内地不一样，他们的1斤是605克，而不是我们所认为的500克。斤是中国传统的计量重量的单位。按照现在的换算标准：1千克=1公斤=2斤=20两。

所以如果我们拿北极冰虾来举例，那么一斤北极冰虾就是等于500克。