法国,准确的说是法国的一种美食

提到法国美食,croissant(可颂)可能会迟到,但绝不会缺席。

一个croissant,一杯expresso,外加一张世界报,是很多人眼中标准的法式早餐。

法国羊角面包(Croissant)羊角面包(Croissant)也称为可颂、牛角面包,是一种用黄油烘烤出来的西式面点,也是法国人的一种传统早餐。严格说起来,在法国,面包是面包,即为法国人所谓的Pain,如国人熟悉的法国面包(Baguette)但是,如“牛角面包”等奶油面包卷,却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”(Viennoiserie),有点类似我们的甜甜圈或美式Donuts,有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。而“维也纳甜面包或甜点”中,最为远近驰名的,就是如弯月型的“牛角面包 ”。