没有添加剂,而且俄罗斯的香肠里面没有淀粉,由纯肉制成,肥瘦肉的比例不同,其风味与香味也有所差异。由于是纯肉肠,用俄式香肠做菜时不用放油。

俄式香肠不但是俄罗斯人民4日常餐桌上的“常客”,在各种餐厅里,它也是一道“大菜”。薯条、土豆泥、酸黄瓜、西红柿、甚至奶酪都是它的最佳搭配。