先说结论,俄罗斯人吃兔肉。俄罗斯是一个东欧的国家,俄罗斯人拥有着悠久的饮食历史,从1000多年开始,俄罗斯人就已经学会了制作肉类美食,他们将兔肉制作成香肠,并且还制作成肉饼和大脸巴,配城香肠和黄瓜使用味道非常的鲜美,非常好吃。