东北特色家禽

最火的生意就是烧烤，尤其是夏天，那简直了，老板可以忙到后半夜，满大街的烧烤味，让肚子里的馋虫不停地蠕动，忍不住就去吃一顿。对于一些男性朋友，更是老雪配烧烤，边吃边喝，直到半夜。算成本的话，素菜基本上不到一块钱，卖呢就是10块到15块钱一盘，肉的论签字，一根3.5那样，所以很暴利。

将鸡从脊背开膛，去嗉子、内脏，剁掉下腿

2、 将上腿膝节处用刀背拍折，头部从眼睛处连嘴剁去后洗净，待用

3、 坐汤锅，上旺火，下鸡，见大开后改小火，煮至七成熟后捞出

4、 用清水洗去血沫，放入盘内，放姜片、葱段、大料、精盐、料酒、高汤，上屉蒸熟时下屉取出

5、 折去胸骨，并把胸骨撅折，拣去葱段、姜片和大料

6、 炒勺上火，放油、葱末炝勺

7、 烹料酒、酱油，将鸡连汤一起溜入勺内（鸡脯朝下），下白糖、味精，用中火焖至汤汁浓稠时

8、 用水淀粉勾芡，淋明油，出勺，装入大平盘即成

东北三省在建国初期一直是我国的工业重镇，而且受到苏联大量援助。

为啥后来进入21世纪，人口外流了呢

一是：我国改革开放以来，东南沿海地区，长三角和珠三角得到了飞速发展，吸引了大量劳动人口，经济向南发展。

二是：东三省气候寒冷，不宜居住，相比南方温暖湿润更吸引人。

我东北女人好娶因为东北女人都是比较大大咧咧的女生，只要你真心的对他好，他们会看到你的 ，东北女人是块宝，只要你懂得，这会宝理解她，尊重她，诚心诚意的，并且拥有大男子气概，有责任心的人，他们很愿意嫁给这种人，我们东北女的跟你干过仗啊，我们东北女孩酒桌上能帮你挡酒，干活不用你伸手，生病了鞍前又马，得一东北女友，可以说今生无忧！

不同时期属于不同国家，按照时间依次为：夏、孤竹国、燕国、秦、隋、唐、辽、金、明朝、清朝。

夏，禹分九州时，辽宁属于幽州。

商代时，属于北方大国--孤竹国。

商亡后，箕子东迁，建立箕子朝鲜。

公元前1046年，周武王灭商纣，周武王封召公奭于燕，对孤竹、朝鲜和东胡、山戎进行统治。

春秋战国时期，燕国成为七雄之一辽宁属辽东群、辽西郡。

秦并天下，分天下为36郡，其中在辽宁地区设置有辽东郡、辽西郡。

秦末汉初，项羽分封诸将为王，辽宁地区大部属辽东王，小部属燕王。

汉武帝元封五年（106年），划分天下为十三州，其中辽宁地区属幽州。

东汉时期又增设玄菟郡和辽东属国，郡国下设24个县。

魏晋南北朝时期，为州郡县时代。辽宁地区设置有平州，州下设有辽东郡、昌黎郡、玄菟郡、辽西郡等，郡下置县。南北朝时期，地方政权更替频繁，辽宁的行政建置变迁十分繁杂，但基本上仍为州郡县三级制，州郡县数目越来越多，区划越来越小。至北齐时期，辽宁地区除高句丽设置的30个城外，北齐在此共设置了1州、2郡、7县。

隋、唐、辽、金时期，为道、路时代。在该时期内，辽宁地区行政建置的一级机构基本绥中九门口长城上是道和路。

明朝，在辽宁地区设置了辽东都司，都司下设25卫和2州。这种都司卫所体制虽为军事机构，但兼理民政，其职能类似行省，是元代行省制的继续。

清朝，在辽宁地区实行旗民分治制度，以盛京（奉天）将军系统辖治旗人，以府州县管理民人。清末改为奉天行省，省下辖有道、县。

自公元前20世纪夏朝进入奴隶社会后，辽宁地区逐步与之建立了隶属关系。据中国最早的史书《禹贡》记载，辽宁地区最早为冀、青2州之城，夏商为幽州、营州之地。春秋战国时期为燕地。

公元前21世纪到公元前770年间，辽宁地区的畜牧业和手工业开始兴起，并出现了青铜器。此后，经过两千多年的发展，辽宁逐渐成为富庶的农业区。冶铁、丝织、制瓷、制盐业也很发达，当时的本溪已成为中国闻名的三大冶铁中心之一。