美国通常是8个品种的猪被喂养。一般而言,五个黑色的品系-波克夏猪、杜洛克猪、汉普夏猪、波中猪和斯巴特猪是众所周知的,并且利用这些父系的能力把耐用性、少脂肪、瘦肉率的潜能传递给他们的后代。

三个白色的品系-柴斯特白猪、蓝得瑞斯猪和约克夏猪,它被利用的是他们的繁殖能力和母性。