新西兰是世界上奶制品最大出口国,作为世界上最大的乳制品出口国,新西兰拥有高端乳制品生产企业,在全球享有美誉。

2020年新西兰牛奶产量2187万吨,同比略增0.39%。作为世界上重要的奶业生产和贸易国家,奶业是新西兰农业的支柱产业,95%左右的牛奶产量用于出口,主要产品为全脂奶粉、脱脂奶粉、黄油、奶酪等,新西兰牛奶产量的变化对国际市场有很大影响。