楼主,从社会结构,政治体制、人口素质方面两国的差距不是很大。

论饮食结构的话是日本的饮食更适合我们中国人, 论社会治安度讲也是日本更适合我们中国人, 但是,日本是岛国,地震多发,国土面积狭小,而且使用的器具生活用品以简单,小巧为主讲求环保,和中国这种资源浪费的生活习惯格格不入。相对的,如果可以选择还是选择美国,国土面积广博,生活更加的安逸,当然要学会适应美国的多种族文化和差异度比较大的饮食习惯。个人意见,其实,加拿大更适合我们中国人。