接受他人邀请时,应尽早回复。进入餐厅时,需由侍者(领台)带领入坐,不可冒然入位。一般椅子是由左侧入座,而上位则是在离出口最远,能看清楚全场的安静位置。
点菜时,送上来的料理数目必需和用餐人数配合。用餐时,亦不可发出声音。用餐速度宾主需互相配合。用餐时,补妆要到化妆室,避免在众人面前补妆
原创| 2022-10-10 09:31:54 |浏览:0
接受他人邀请时,应尽早回复。进入餐厅时,需由侍者(领台)带领入坐,不可冒然入位。一般椅子是由左侧入座,而上位则是在离出口最远,能看清楚全场的安静位置。
点菜时,送上来的料理数目必需和用餐人数配合。用餐时,亦不可发出声音。用餐速度宾主需互相配合。用餐时,补妆要到化妆室,避免在众人面前补妆
圆桌是圆形的不分左右大小,但座席的左右座位还是有讲究的。
餐桌礼仪是社交礼仪的一种形式,在宴请宾客时座圆桌也是有主次大小之分的,以右为尊,右边是主客,左边是主人,主人的左边是第二主客,主客的右边及主人的左边依次安排一客座顺序。
圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样,其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定,或取向门、朝阳,或依厅室设计装饰风格所体现出的重心与突出位置设首位按普通的宴席来讲
一般主陪在面对房门的上方中间位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,3号客人在主陪的左手,2号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手。
圆桌上坐北面南的座位为上座。
在餐宴上一般坐北面南为尊,是餐桌的上座,坐东面西次之坐西面东再次之坐南面北便是下首了。排座时,主宾在上座,主人在下座。
通常情况下,餐桌上分为便餐和宴请,两者区别很大,宴请相对于便餐来说更加严谨一些。宴请又分为家宴与宴会,宴会相对于家宴来说席位排列的礼仪,比较讲究,并更为严谨。每一张桌子上具体位置也有主次尊卑之别,并且上座要坐最尊贵的客人,而其他座位也各有安排。
圆桌上坐北面南的座位为上座。
在餐宴上一般坐北面南为尊,是餐桌的上座,坐东面西次之坐西面东再次之坐南面北便是下首了。排座时,主宾在上座,主人在下座。
每一张桌子上具体位置也有主次尊卑之别,并且上座要坐最尊贵的客人,而其他座位也各有安排。
根据座位数量,圆形餐桌可分为两座、三座等,其直径为:两座500mm、三座800mm、四座900mm、五座1100mm、六座1100-1250mm、八座1300mm、十座1500mm、十二座1800mm等等。
圆餐桌:圆形是中国人非常喜欢的形状,它象征团圆,寓意很好。此外,圆形餐桌能有效利用房间面积,并能在小空间内容纳更多的人。盘子放在桌子上,可以通过装盘子来旋转,任何位置的人都可以吃。