一、甜煎饼
甜煎饼是索马里的特色美食，味道微甜的煎饼，因为加入了豆蔻的关系，所以散发着独特的香味，经过了一段时间的发酵，咀嚼起来有一定的韧性，口感有一股熟悉的中国老糕点味道。它的吃法十分简单粗暴，直接用手撕开一块送入口中即可，如果觉得口味比较单调，可以包着炒牛肉或炒鸡肉一起吃。
二、炒牛肉丁
这是索马里特有的菜式，做法有点像中国的洋葱炒牛肉，不过当地人先把一大块牛肉切成肉丁的形状，搭配青椒粒、辣椒、洋葱丝一起大火爆炒，跟中餐的烹饪方法极为类似。这道菜可以单独吃，也可以用甜煎饼卷起来一起吃。
三、家常羊肉饭
这道索马里家常菜需要花一点功夫才能做好——新鲜的羊肉先先腌制三小时，随后慢烤两小时，最后炸焦表面，直到外焦里嫩，其中的肉汁也被充分锁住了洋葱、姜黄、黄油、香料一同放入锅里煎，再加入半熟的米饭，添加适量的水一起煮熟。这道菜的羊肉烤得很香，油脂刚刚好，一点膻味都没有，而且还搭配了新鲜的蔬菜沙拉，加入了柠檬汁，特别解腻。由于一份饭的分量很大，所以足够两个成年人吃饱了。
四、富富
富富是fufu发音直接翻译过来的，这是西非和中非人们的一种主食，索马里的富富则是用玉米面做成的主食，没有添加过多的调味品，味道就是纯粹的玉米面味，需要蘸着酱一起吃，不然难以下咽，也可以搭配其他的菜式一起吃。
