西方国家也爱吃豆腐的。当然,是从我们中国传过去的。1985年春到访德国的第二天,旅馆的施密特太太就问我们喜不喜欢吃Tofu,发音有点儿像Doufu,而在学校里学的“豆腐”的德文是“Bohnenkäse”。我问她:是不是Bohnenkäse,她摇摇头,坚持说Tofu是你们中国的食品,她很喜欢吃的。买回来一看就是豆腐。