如果说众人皆知的行业，那就是中餐馆：在美国，有路必有中餐馆，尤其是那种低档的外卖店。其中又以福建偷渡移民为主，他们勤奋，乡亲守望相助，彼此借款盘下一片小店。不容易，没日没夜一般早11点到晚上不同时间，一周七天，尽力盘剥店请的打工仔，通过现金，尽最大努力不给政府交税。这样辛苦劳作三，四年基本上就可以买栋独栋的房子。