以色列的饮食以蔬菜沙拉、奶酪、PITA饼或者面包为主。最常使用的食材是各种新鲜的蔬菜和奶酪。必吃的小吃是胡姆斯HUMMUS(鹰嘴豆酱)、PITA饼、法拉费Falafel.用胡姆斯加面和其他调料炸的丸子。还有Tahini Sauce一种中东地区调味用的芝麻酱。还有鲜榨石榴汁!米饭也吃,很少