一般在每年的5月或10月收获。

斯里兰卡属于热带季风气候,一年中有两个种植季节,即玛哈季和雅拉季。玛哈季发生在东北季风期间,从9月到次年3月雅拉季则发生在5月至8月。

茶叶、橡胶、椰子为斯里兰卡三大传统农产品,也是出口收入的重要来源。近年来,可可、咖啡、香料、药材等非传统经济作物在农产品中所占的比重逐年增加。