健康:发育良好，机理正常，有健全的心理和社会适应能力，对于事物而言形容情况正常，没有缺陷。

溯源:指的是往上游寻找发源的地方，比喻向上寻求历史根源，追本溯源，探寻事物的根本、源头，在商业和食品安全方面，溯源是指消费者拿到产品通过扫码，打电话等动作查找产品从原料到制作过程再到运输等一系列信息，现在许多厂家都非常注意产品溯源，并且也产生了像河南云验证一样专门为产品溯源提供技术支持的公司，毕竟，溯源可以让消费者更加方便的知道产品是否安全。

健康溯源可以指对于人体健康的信息有依据可以查到，建立每个人的健康信息系统。